Die Autoren zeigen die vielfältigen Anwendungen, die das fruchtige »Allround-Talent« gerade im Bereich Gesundheit und Ernährung bietet. Ein besonderes »Bonbon« dieses Bandes ist der umfangreiche Praxisteil mit Tipps für den Anbau der Superbeere im eigenen Garten.

"In einer Zeit, wo der natürliche Nährstoffgehalt in unserer Nahrung stetig magerer wird, sollten wir ein derart konzentriertes Geschenk der Natur nur willkommen heißen." Bodo Baginski.

Taschenbuch 172 Seiten
Format: 20,5 x 12,8 cm